La ricetta INSALATA DI ZUCCHINE CRUDE è un classico esempio di piatto estivo, fresco e leggero, originario del Mediterraneo. Questo delizioso piatto è caratterizzato da sapori delicati e profumati, come il basilico e la menta, e dal succo di limone che dona una nota di freschezza. Solitamente viene gustata durante il pranzo estivo, o come antipasto per una serata con gli amici.
- Sciacquate le zucchine e tagliatele a fette molto sottili.
- In un grande recipiente, unite le zucchine, il basilico e la menta tritate.
- Mescolate con delicatezza, aggiungendo l’olio d’oliva extra-vergine e il succo di limone.
- Aggiustate di sale e pepe a gusto.
- Servite fresca, decorate con foglioline di menta e basilico.
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