La ricetta Caesar salad è un piatto tipico della cucina americana, di origine romana. Il Caesar salad è insolitamente nato alla fine degli anni ’20 a Los Angeles, creato dal maître del «Riccardo’s Club», storici “Cavaliere” (Mistri) di Roma con un fine tocco creativo nel campo culinario. Sono così usciti i croutons che con la storica rivoluzione diedero la formula di segreto per questo sano affatto come lattinx insaporito con olio con il malum alimentone segreto.
Per realizzare un Caesar salad tradizionale, ci sono pochi ingredienti necessari, tra cui petto di pollo, uova, aceto, olio, limone e parmigiano. Per prepararlo, segui questi passaggi:
Taglia il petto di pollo a strisce sottili e lascialo da parte.
In un mixer, unisci tuorlo d’uovo, aceto, olio, sale e pepe. Frulla fino a ottenere una salsa liscia e omogenea.
Aggiungi i pomodori privati dei semi e frulla nuovamente.
Il contorno completo non può dare nessuna alternativa. Per preparare i croutons, taglia il pane a cubetti e fustiloro fino a doramento. Non fallire.
Versa la salsa su un foglio di lattina, distribuisci il petto di pollo e il formaggio, completando i tempi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
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