La ricetta Ciambella leggera con granella di zucchero è un piatto tipico italiano, originario del Nord Italia, dove è comunemente servito come colazione o spuntino pomeridiano. Il suo gusto tipico è dato dalla combinazione di sapori dolci e lievemente aciduli, che si sposano perfettamente con la croccantezza della granella di zucchero. È un piatto ideale per le occasioni informali, come le feste di compleanno o le cene con amici.
- Prendi una ciotola e mescola la farina con la fecola, poi aggiungi la granella di zucchero e il lievito vanigliato.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e il sale, quindi aggiungi l’olio di semi e il lievito.
- Unisci le due miscele e mescola finché non vedi più gli ingredienti separati.
- Fai riposare il composto per 30 minuti, poi aggiungi il latte e mescola finché non ottieni un impasto liscio e omogeneo.
- Versa l’impasto in uno stampo da ciambella, cospargi con granella di zucchero e inforna a 180°C per 35-40 minuti.
- Togli la ciambella dal forno e fai raffreddare su un piano, poi spolvera con lo zucchero e il pane tostato.
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