La ricetta TORTA DI MELE SENZA IMPASTO è un classico della pasticceria italiana, nota per la sua morbidezza e il suo profumo intenso di mele.Originaria del Nord Italia, questa torta è tipicamente gustata durante le festività invernali, accompagnata da un bicchiere di vino caldo o una tazza di the caldo.
La sua preparazione è davvero semplice e non richiede alcun impasto.
- Sbucciare e tagliare a pezzettini le mele golden e le mele, poi mescolarle con lo zucchero e il succo di limone, lasciando riposare per 10 minuti.
- In una ciotola, mescolare la farina, la semola, il baking powder e lo zucchero a velo.
- In un’altra ciotola, mescolare il burro ammorbidito con il latte, il lievito per dolci e la confettura di albicocche.
- Unire le due miscele e mescolare fino a quando non sono completamente incorporate.
- Versare il composto nella forma imburrata e infornare a 180°C per 45 minuti.
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