La ricetta Biscotti con crema di caramello è un dolce delizioso tipico dei paesi del Nord Europa, in particolare dell’Inghilterra e della Scozia. Il sapore dolce e cremoso dei biscotti si sposa perfettamente con la nota caramellata, creando un contrasto di sapori e di consistenze che rende questo dolce irresistibile. Solitamente viene servito in occasioni speciali come matrimoni e feste di compleanno.
- Prendete la pasta frolla e stendetela su una superficie piana. Tagliate la pasta in forme rettangolari e disponetele su una teglia imburrata.
- In un tegame, sciogliete lo zucchero e mescolate bene finché non si scioglie completamente. Aggiungete poi le uova e mescolate bene.
- Aggiungete la farina e mescolate bene finché non si forma una crema densa e vellutata. Aggiungete>
- Tagliate i limoni a fette sottili e unitele alla crema mescolando bene.
- Spalmate la crema sui biscotti e disponeteli in una forma rettangolare. Infornate a 180°C per 20 minuti.
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