Ingredienti per Pollo fritto ma goloso goloso
- arachidi
- farina
- latte
- limoni
- maggiorana
- olio
- pangrattato
- petto di pollo
- sale
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pollo fritto ma goloso goloso
La ricetta Pollo fritto ma goloso goloso è un classico della cucina italiana, originariamente sviluppatosi nelle zone costiere per essere servito ai clienti appassionati di mare e di voci di pesce fresco tramite il pangrattato croccante e il sapore leggermente acidulo di limone.
I sapori tipici di questo piatto nascono dalla combinazione tra il pollo rosolato nell’olio d’arachidi caldo e croccante, farinato e avvolto nel pangrattato. Questo piatto è solitamente gustato durante un aperitivo, una cena di amici o durante le feste sociali.
- Circondate i pezzi di petto di pollo in coppia di uova sbattute
- Metteteli a bagno in una miscela di latte e succo di limone
- Aggiungete una manciata di sale e una pizzica di maggiorana
- Scaldate abbondante olio d’arachidi in padella, a 180 gradi, con pangrattato
- Radicai i pezzi di pollo in farina, poi nel pangrattato più caldo
- Fritte il pollo, a colate di olio, a qualità croccante, per circa 3 minuti, 2/3 volte
- Disponete su carta assorbente imbevuta di olio per togliere l’escessivo
Per maggiori dettagli o varianti vai alla Ricetta completa.
