Ingredienti per Cuori di polenta con speck e provola
- burro
- formaggi
- noci
- polenta
- speck
- spinaci
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cuori di polenta con speck e provola
La ricetta Cuori di polenta con speck e provola è un piatto tipico della tradizione regionale italiana, un’autentica esplosione di sapori che affonda le sue radici nelle terre montane. La combinazione unica di polenta, speck croccante e provola filante crea un contrasto irresistibile tra consistenze e sapori, perfetto per un pasto invernale caldo e confortevole.
Per preparare questo delizioso piatto, segui questi semplici passaggi:
- Scalda il burro in una padella.
- Aggiungi lo speck e cuocilo fino a renderlo croccante.
- Trita le noci e aggiungile alla padella con lo speck.
- Cuoci lo spinaci in un pentolino separato per pochi minuti.
- Versa un po’ di acqua calda nella padella con lo speck e lascia insaporire.
- Amalgama il tutto con i formaggi a dadini.
- Stendi la polenta su una teglia leggermente oliata.
- Distribuisci uniformemente il ripieno di speck, noci e formaggi sulla polenta.
- Per finire, formi dei grandi cuori con la polenta.
- Cuoci in forno pre-riscaldato a 180°C per 15 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
