La ricetta Ghirlanda di Pan di Zenzero è un dolce tradizionale che racchiude il calore e le spezie delle feste invernali. La sua origine è legata alle celebrazioni natalizie, quando i panettieri creavano questa ricetta speciale per essere gustata durante le vacanze. Il piatto è caratterizzato da un mix di aromi caldi, come cannella, zenzero e vaniglia, che si uniscono al gusto dolce della melassa e dello zucchero.
- Mescola in un contenitore capiente la farina, il bicarbonato e lo zucchero a velo.
- Aggiungi il burro morbido e mescola fino a quando non sarà completamente assorbito.
- Incorpora le uova, la melassa e la vaniglia, mescolando fino a quando non sarà ottenuto un impasto omogeneo.
- Aggiungi la cannella e lo zenzero, mescolando bene.
- Dividi l’impasto in tre parti uguali e forma ogni parte in una lunga corda.
- Intrecca le tre corde per creare una ghirlanda.
- Cuoci la ghirlanda in forno a 180°C per 30-40 minuti, fino a quando non sarà dorata.
- Lascia raffreddare e spolvera con lo zucchero di canna.
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