Bomboloni fritti alla nocciolata

La ricetta Bomboloni fritti alla Nocciolata è un piatto originario del Nord Italia, caratterizzato da un delizioso mix di sapori dolci e salati. Questo tipo di bomboloni fritti è generalmente consumato durante le festività e le occasioni speciali, quando si tratta di condividere un momento di gioia con gli amici e la famiglia.

• Sciogliamo il burro e il cacao in un pentolino a fuoco basso.
• Aggiungiamo l’estratto di vaniglia e il sale, mescolando bene.
• In un’altra ciotola, setacciucchiamo la farina e la granella di nocciole.
• Uniamo le due miscele e aggiungiamo la forma Asiago sbriciolata e le nocciole tritate.
• Impastiamo il composto con le uova e il latte, fino a ottenere un impasto elastico.
• Lasciamo lievitare l’impasto in luogo tiepido per circa un’ora.
• Scaldate l’olio per friggere in una padella e friggete le palline d’impasto.
• Scoliamo le bomboloni frittura e le facciamo raffreddare su un vassoio.
• Fine, spolveriamo le bomboloni con lo zucchero e il cacao in polvere.

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