Ciambella alla zucca bicolore

Per realizzare la ricetta Ciambella alla zucca bicolore nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Ciambella alla zucca bicolore

Ingredienti per Ciambella alla zucca bicolore

cacaocacao amarofarina 00lievito per dolcimandorleolio di semipepeuovazuccazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Ciambella alla zucca bicolore

La ricetta Ciambella alla zucca bicolore è un dolce autunnale che prende ispirazione della tipica dolcezza della zucca bilanciata dal gusto intenso del cioccolato. I sapori terrosi della zucca si sposano perfettamente con la ricchezza del cacao, creando un’esperienza gustativa calda e profumata. La sua forma rotonda e i colori alternati di marrone e arancione la rendono ideale per occasioni speciali o semplicemente per un merenda gourmet.

  • Pulire e tagliare la zucca a cubetti.
  • Cuocere la zucca in forno o in padella fino a renderla morbida.
  • Schiacciate la zucca cotta e lasciar raffreddare.
  • In una ciotola capiente, mescolare insieme la farina, il lievito, il cacao amaro e il pepe.
  • In un’altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero e l’olio di semi.
  • Aggiungere la zucca schiacciata al composto di uova e zucchero.
  • Unire gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  • Dividere l’impasto in due parti uguali.
  • Aggiungere il cacao in polvere a una delle parti di impasto, mescolando bene fino a ottenere un colore marrone scuro.
  • Imburrare e infarinare uno stampo per ciambella.
  • Versare alternativamente gli impasti colorati nello stampo, creando un effetto bicolore.
  • Cospargere in superficie le mandorle tritate.
  • Cuocere la ciambella in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti.
  • Togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente prima di servire.

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