La ricetta Frittata con patate e prosciutto cotto è un classico intramontabile della cucina italiana.
Originaria delle campagne, ha saputo conquistare anche i tavoli più raffinati.
L’abbinamento semplicissimo tra patate dorate e il sapore intenso del prosciutto cotto crea una sinergia perfetta.
Originaria delle campagne, ha saputo conquistare anche i tavoli più raffinati.
L’abbinamento semplicissimo tra patate dorate e il sapore intenso del prosciutto cotto crea una sinergia perfetta.
La preparazione è davvero intuitiva e non richiede particolari difficoltà.
Prima di tutto, devi far cuocere le patate a cubetti fino a renderle tenere.
Poi arricchisci il tutto con il prosciutto cotto tagliato a dadini: questo ingrediente dona un tocco di salume e sapidità.
- Mescola le patate con il prosciutto cotto e aggiungi le uova sbattute.
- Condisci con sale, pepe e un pizzico di noce moscata.
- Cuoci la frittata in padella con un filo d’olio.
- Gira la frittata per una cottura uniforme.
- Servi la frittata calda o tiepida.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
