La ricetta Torta gelato extra cocco con sorbetto al mango è nata dall’unione di due classici dessert: la torta gelato e il sorbetto al mango. Questo piatto è ideale per estati calde quando si cerca qualcosa di fresco e gustoso. La combinazione di sapori tropicali e cremosi è assolutamente irresistibile. Il cocco è protagonista assoluto di questo dessert, con il suo sapore goloso e il suo profumo intenso.
Preparazione
- Comincia prestando attenzione a preparare gli ingredienti necessari: grattugiare il cocco fresco, frantumare la frutta secca, e montare la panna.
- Prepara la torta: sbatti i biscotti secchi con il burro e un pizzico di pepe, aggiungi la crema di cocco e il succo di limone, infine versa nella planetaria la vaniglia e amalgama bene.
- Monta il gelato: versa la crema in una ciotola e aggiungi il gelato, mescola per bene.
- Prepara il sorbetto al mango: versa il succo di mango in una ciotola e aggiungi il liquore, mescola per bene.
- Assembla il piatto: versa il gelato nella torta e aggiungi il sorbetto al mango.
- Decora il piatto con una guarnitura di cocco fresco e frutta secca.
- Servi il piatto ancora tiepido, per apprezzare la bontà del cocco e la freschezza del sorbetto.
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