SPAGHETTI CON FAHITAS DI POLLO
La ricetta SPAGHETTI CON FAHITAS DI POLLO è un classico piatto della cucina messicana, noto per la sua ricchezza di sapori e aromi. La carne macinata e gli ingredienti freschi creano un piatto saporito e pieno di fascino, perfetto per una serata in famiglia o un pranzo con gli amici. Il peperoncino piccante e gli spicchi di peperone aggiungono un tocco di fantasia, rendendola un’opzione ideale per chi vuole provare qualcosa di nuovo e emozionante.
- Fai bollire l’acqua in una grande pentola e cuoci gli spaghetti al dente. Scola e disponi su un piatto.
- In una grande padella, scalda l’olio d’oliva extra-vergine e, quando è caldo, aggiungi la cipolla tritata e l’aglio tritato. Cucini per 3-4 minuti, finché la cipolla è tenera.
- Aggiungi la carne macinata e cuoci, rumpando con un cucchiaio, finché è ben cotta.
- Aggiungi la passata di pomodoro, il coriandolo, l’origano, il pepe nero macinato e il sale. Mescola bene.
- Aggiungi 100ml di latte e 100ml di panna da cucina. Mescola bene e lascia cuocere per 5-7 minuti, aggiungendo peperoni gialli e rossi tritati e peperoncino piccante.
- Fai riscaldare il forno a 180°C. In una terrina, mescola la carne con il formaggio cheddar grattugiato e vellutato. Aggiungi una generosa cucchiaiata di salsa e mescola bene.
- Unisci la salsa al piatto di spaghetti e ammestri bene. Salsa il piatto con la panna da cucina e serve.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
