- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia per la focaccia.
- Mischia la farina, il lievito, il sale e il pepe in un grande contenitore, aggiungendo gradualmente il burro e le uova per creare un impasto omogeneo.
- Stendi l’impasto nella teglia preparata e cuoci in forno per circa 20-25 minuti, o fino a quando non è dorato.
- Prepara la crema di ricotta mescolando la ricotta con lo zucchero, il succo di limone e la scorza di limone in un contenitore a parte.
- Lava e taglia le fragole, poi disponile sulla focaccia cotta.
- Spalma la crema di ricotta sulle fragole e decora con ulteriori fragole a piacere.
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