La ricetta Pizza di Rose al Cioccolato, originaria del Nord Italia, è un piatto dolce e romantico, tipico delle feste di San Valentino e delle serate in compagnia degli amici. Il suo aspetto elegante e raffinato è accompagnato da un sapore intenso e morbido, dati dall’unione del cioccolato con la fragranza della rosa.
- Mescola in una ciotola la farina, il lievito e il sale.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi l’olio d’oliva extra-vergine e mescola fino a quando il composto non sia liscio.
- Unisci le due ciotole e impasta fino a quando l’impasto non sia elastico e liscio.
- Lascia lievitare l’impasto per almeno 2 ore.
- Dividi l’impasto in 8 parti uguali e forma ogni parte a forma di rosa.
- Copri le rose con del cioccolato fuso e decora con le foglie di rosa.
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