Ingredienti per Tacchino alla canzanese
- aceto di vino rosso
- aglio
- alloro
- carote
- melagrane
- pepe
- rosmarino
- sale
- tacchino
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tacchino alla canzanese
La Ricetta Tacchino alla canzanese è un classico piatto della tradizione culinaria italiana, originario delle regioni centrali del paese. Questo delizioso piatto rappresenta la perfezione di un pasto completo e saporito, perfetto per occasioni speciali o semplicemente per una serata in famiglia. Tipico dell’antica tradizione marinara, il Tacchino alla canzanese è un must nel gioco dei sapori tra carnesi e verdure. Questo piatto, tipicamente servito durante la festa di Natale e San Giuseppe, ha come elementi principali lo spiedo e la preparazione al forno.
- Prendi il tacchino e ricuoricialo per renderlo morbido. Grattuggialo e taglialo in quattro.
- Monda le zucchine e i melograni, tagliali e mettili in un piatto separato.
- Abitua l’alloro, l’aglio, il pepe e il rosmarino nella pentola del brodo.
- Rivaltile gli ingredienti sopraelencati con un goccio d’aceto di vino rosso e pochissimo sale.
<li Ungi il tacchino con un po' di olio e mettilo in una teglia.
<liInforna il tacchino per circa 1 ora e 20 minuti.
<li Infine servi il tuo tacchino al forno abbinandolo alle spiedate carote e i melograni spennellati con olio.
Per maggiori dettagli o varianti, vai alla Ricetta completa.
