- Scegli filetti di tonno freschi e di alta qualità.
- Lava i limoni e taglia la buccia in strisce sottili.
- In un piatto, versa un filo d’olio d’oliva extra-vergine.
- Adagia i filetti di tonno nel piatto e condisci con sale, pepe e pepe nero.
- Aggiungi le strisce di buccia di limone, il prezzemolo e il rosmarino sulla superficie dei filetti.
- Servi immediatamente, accompagnato da un bicchiere di vino bianco fresco.
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