La ricetta _Crostini ai funghi_ è un piatto tradizionale italiano, caratterizzato dai sapori intensi dei funghi e dell’olio d’oliva extra-vergine. La sua origine risale al periodo autunnale, quando i funghi porcini cominciano a crescere nei boschi italiani. Solitamente, viene servito come antipasto in occasioni speciali come pranzi di famiglia o cene tra amici.
- Tritare l’aglio e il prezzemolo e miscelarli con il brodo e olio d’oliva extra-vergine.
- Tostare i funghi in padella con un po’ d’olio d’oliva finché non saranno morbidi e profumati.
- Mettere i crostini su un piatto e coprirli con i funghi tostati, aggiungendo un pizzico di sale.
- Servire subito e godersi la fragranza dei funghi.
<liWithTagliare il pane in piccole fette e tostarle finché non saranno dorati.
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