La ricetta Biscotti al cioccolato senza burro ci porta in un mondo di sapori intensi e contrastanti, tipici dei dolci tradizionali. Originariamente creato per essere gustato insieme a un bicchiere di latte o di the, questo piatto è diventato famoso per la sua capacità di soddisfare i palati più esigenti. La combinazione di cacao amaro e gocce di cioccolato crea un’esplosione di sapori che non lascia indifferente.
- Mescolare le uova e lo zucchero semolato in una ciotola grande fino a quando non sono completamente incorporati.
- Aggiungere l’olio di semi e l’estratto di vaniglia, mescolando bene.
- In una ciotola separata, mescolare la farina 00 e il lievito in polvere.
- Unire le due miscele, aggiungendo le gocce di cioccolato e il cacao amaro.
- Mescolare fino a quando non si ottiene un impasto denso e compatto.
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