è un delizioso piatto che origina dalle tradizioni culinarie anglosassoni, dove il gusto deciso della pancetta** si unisce alle morbidezza delle uova. È un classico della colazione americana, spesso servito in un contesto informale, come una romantica colazione in camera o una veloce pausa caffè con gli amici.
- Scegli la pancetta più fresca e tagliala a dadini.
- In una ciotola, sbatti le uova e aggiungi un pizzico di sale.
- In una padella, fai sciogliere la pancetta a fuoco medio-basso, finché non diventa croccante.
- Versa le uova nella padella e continua a cuocere, mescolando di tanto in tanto, finché non raggiungono la consistenza desiderata.
- Aggiungi una cucchiaiata di panna fresca per dare un tocco di cremosità al tuo Scrambled eggs.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
