La ricetta TORTA SEMIFREDDO ARMENOVILLE è un dolce italiano di origine friulana, tipico delle feste e delle occasioni speciali. Questo piatto unisce sapori intensi e freschi, come l’amaretto e il limone, con la cremosità della panna e la croccantezza delle mandorle. Solitamente, la TORTA SEMIFREDDO ARMENOVILLE viene servita come dessert dopo un pranzo o una cena importante.
- Mescolare gli albumi con lo zucchero semolato fino a ottenere un composto spumoso e denso.
- Agregarvi la farina setacciata e il baking powder, mixando bene.
- Unire il croccante di mandorle e le mandorle tostate, mescolando delicatamente.
- In una ciotola separata, sbattere i tuorli con lo zucchero liquido e il liquore all’amaretto.
- Incorporare la panna fresca e la panna, amalgamando bene il tutto.
- Agregarvi il composto degli albumi e mescolare sino a quando non siano completamente integrati.
- Versare il composto nella forma da torta e lasciarlo raffreddare in freezer per almeno 3 ore.
- Prima di servire, guarnire con meringhe tostate e succo di limone.
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