La ricetta Poutine (Canada) è un delizioso piatto comfort food originario del Québec. Questo piatto tipico canadese è conosciuto per la sua golosità e i sapori decisi, tipicamente gustati in occasione di eventi sportivi o durante la stagione invernale. La combinazione di formaggi fusi, brodo caldo e patate croccanti crea un sapore unico e inconfondibile.
- Mescolare acqua e brodo in un pentolino e portare a bollore.
- In un’altra pentola, sciogliere l’olio di semi e aggiungere la farina, mescolando bene.
- Aggiungere il formaggio fontina e scamorza, mescolando finché non sia completamente fuso.
- Cuocere le patate in acqua bollente finché non siano teneri.
- Scolare le patate e condire con sale e brodo caldo.
- Mescolare le patate con il composto di formaggi fusi.
- Servire caldo e gustare!
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