Ingredienti per Salada mignon (insalata con filetto di manzo)
- aceto
- aglio
- filetti di manzo
- insalata
- olio
- parmigiano
- pepe
- rucola
- sale
- sale marino
- succo di limone
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Salada mignon (insalata con filetto di manzo)
La ricetta Salada mignon (insalata con filetto di manzo) origina dalla tradizione culinaria francese, dove questo piatto viene spesso servito come antipasto o piatto leggero. La combinazione di sapori decisi del filetto di manzo con l’insalata fresca e il parmigiano crea un equilibrio unico e raffinato.
- Tagliare in piccole strisce i filetti di manzo e metterli a marinare per almeno 30 minuti in un mix di olio, aglio, sale e pepe.
- In un grande bowl, combinare le foglie di insalata e le foglie di rucola.
- In una ciotola separata, frullare il succo di limone con sale marino e aceto.
- Affettare le uova sode e aggiungerle all’insalata.
- Aggiungere i filetti di manzo marinati all’insalata, irrorando con il condimento preparato.
- Mixare bene il tutto e guarnire con parmigiano fresco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
