- Inizia riempiendo le coppette con un primo strato di zucchero, poi di ciliegine, e infine di cioccolato in scaglie.
- Aggiungi una cucchiaiata di cioccolato bianco (possibilmente per stemperarlo con un po’ di latte) e porta a ebollizione, poi scuoti bene per amalgamare.
- Mescola la struttura composta di cocco e zucchero candito. Aggiungi questa miscela con le ciliegine nella zuppier che contiene il cioccolato in pezzi.
- Infine completa di salsa di cioccolato. La COPPA PROFITEROL è pronta per essere gustata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.