La ricetta CREMA DI RICOTTA è un dolce semplice e saporito tipico della cucina italiana.
La sua consistenza cremosa e delicata, unita al profumo inebriante di vaniglia, la rendono un dessert versatile, perfetto per accompagnare le frutta fresca, biscotti o come farcitura per torte e pasticcini.
La sua consistenza cremosa e delicata, unita al profumo inebriante di vaniglia, la rendono un dessert versatile, perfetto per accompagnare le frutta fresca, biscotti o come farcitura per torte e pasticcini.
- In una pentola, scalda il latte con la vaniglia.
- Setacciate la ricotta per renderla più liscia.
- Incorpora gradualmente la farina al latte bollente, mescolando costantemente per evitare grumi.
- Unisci la ricotta setacciata al composto di latte e farina.
- Aggiungi lo zucchero, ajusta a piacere secondo la tua preferenza dolcezza.
- Mischia bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
- Cuoci la crema a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando non si sarà addensata.
- Lascia raffreddare la crema prima di utilizzarla.
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