Pollo in salsa di soia agrodolce e verdure

Per realizzare la ricetta Pollo in salsa di soia agrodolce e verdure nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Pollo in salsa di soia agrodolce e verdure
Category secondi piatti

Ingredienti per Pollo in salsa di soia agrodolce e verdure

  • aceto di riso
  • aglio
  • chili
  • farina di riso
  • germogli di soia
  • olio
  • pepe
  • petto di pollo
  • pollo
  • porri
  • sale
  • salsa di soia
  • scalogno
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pollo in salsa di soia agrodolce e verdure

La ricetta Pollo in salsa di soia agrodolce e verdure

Questo piatto è un classico della cucina asiatica, con una storia antica che risale ai tempi della dinastia Han. La combinazione di sapori salati, dolci e piccanti è tipica di molte ricette cinesi, ma il legame con la cultura culinaria giapponese è chiaro. Solitamente questa ricetta viene gustata in ristoranti con una atmosfera informale e in occasioni familiari. La ricetta Pollo in salsa di soia agrodolce e verdure è un esempio di come una cucina gustosa possa essere facilmente preparata a casa.

  • Taglia il petto di pollo a cubetti e lascialo riposare per 10 minuti.
  • Metti l’olio in una casseruola e soffriggi lo scalogno e l’aglio.
  • Aggiungi i porri e cuoci fino a quando non sono leggermente cotti.
  • Aggiungi il chili e cuoci per 2 minuti.
  • Aggiungi la salsa di soia, lo zucchero e il sale. Rimescola e cuoci per 2 minuti.
  • Aggiungi la farina di riso e rimescola bene.
  • Aggiungi i germogli di soia e cuoci per 2 minuti.
  • Aggiungi il pollo e cuoci fino a quando non è cotto.
  • Servisci il pollo con la salsa e decoralo con germogli di soia.
  • Mischia l’aceto di riso con il pepe e servilo come accompagnamento.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Mazzancolle su crema di piselli, un piatto raffinato

    Mazzancolle su crema di piselli, un piatto raffinato


  • Quesadillas con pollo per valorizzare le celebri tortillas

    Quesadillas con pollo per valorizzare le celebri tortillas


  • Torta di ciliegie con acqua, una ricetta estiva e golosa

    Torta di ciliegie con acqua, una ricetta estiva e golosa


  • Torta di mele ai fiori di sambuco, una variante ottima

    Torta di mele ai fiori di sambuco, una variante ottima


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!