La ricetta Panna cotta allo Yogurt Greco è un dolce fresco e cremoso, originario della Grecia, dove è spesso servito come dessert finale in occasioni speciali. Il suo sapore delicato e profumato di vaniglia, unito alla consistenza morbida e setosa, la rendono un piatto ideale per le giornate estive.
- Inizia sciogliendo la colla di pesce in un po’ di latte intero tiepido, mescolando bene finché non si dissolve.
- Unisci la panna fresca, la vaniglia, la vanillina e lo zucchero semolato al latte, mescolando fino a quando lo zucchero è completamente disciolto.
- Aggiungi lo yogurth greco alla miscela, mescolando delicatamente fino a quando non è completamente incorporato.
- Versa il composto in stampi individuali e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore.
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