Calendario dell’avvento lasagne alla zucca e cavolo nero

Per realizzare la ricetta Calendario dell’avvento lasagne alla zucca e cavolo nero nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

calendario dell’avvento lasagne alla zucca e cavolo nero
Category Primi piatti

Ingredienti per Calendario dell’avvento lasagne alla zucca e cavolo nero

  • amido
  • amido di mais
  • cavolo nero
  • cipolla rossa
  • crema di sesamo
  • grano
  • lasagne
  • latte di mandorla
  • latte di soia
  • olio d’oliva extra-vergine
  • pepe
  • sale
  • zucca

Preparazione della ricetta

Come preparare: Calendario dell’avvento lasagne alla zucca e cavolo nero

La ricetta calendario dell’avvento lasagne alla zucca e cavolo nero è un piatto tradizionale che accompagna le giornate invernali. Originario del Nord Italia, questo piatto si caratterizza per i sapori decisi e contrastanti della zucca e del cavolo nero. Di solito, viene gustato durante le festività natalizie, quando il calore e la compagnia della famiglia sono più importanti che mai.

  • Inizia lavando e tagliando la zucca in piccole fette.
  • In un mixer, frulla la cipolla rossa, l’amido e l’amido di mais fino a ottenere un composto omogeneo.
  • In una pentola, scalda l’olio d’oliva extra-vergine e aggiungi il composto ottenuto nel passaggio precedente.
  • Unisci il latte di mandorla e il latte di soia, mescolando bene.
  • Aggiungi la zucca, il pepe e il sale, mescolando ancora.
  • Scalda il forno a 180°C e crea uno strato di zucca sul fondo di una teglia.
  • Adagia le lasagne sullo strato di zucca, ricoprendo con la crema di sesamo e il cavolo nero.
  • Prosegui alternando gli strati fino a esaurimento degli ingredienti.

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