La ricetta plumcake all’arancia è un piatto tradizionale della pasticceria italiana, caratterizzato da un aroma intenso di arance e da una consistenza soffice e umida. Il sapore dolce e acidulo dell’arancia si sposa perfettamente con il sapore delicato del plumcake, rendendolo un dolce ideale per le colazioni o le merende estive.
- Prendere le arance e spremere il succo, poi mettere da parte.
- Mescolare il burro morbido con lo zucchero e poi aggiungere le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Aggiungere la farina 00, il lievito in polvere, il yogurth e mescolare fino a quando non si ottiene un impasto liscio.
- Aggiungere il succo d’arancia e mescolare.
- Versare l’impasto in uno stampo e cuocere in forno a 180°C per circa 40 minuti.
- Sfornare e lasciare raffreddare prima di spolverare con lo zucchero semolato.
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