Pumpkin pie

Per realizzare la ricetta Pumpkin pie nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Pumpkin Pie

Ingredienti per Pumpkin pie

amidoburrocannellacarne macinatafarinagarofanolattenoce moscatasaletapiocauovazenzerozuccazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pumpkin pie

La ricetta Pumpkin Pie rappresenta una tradizione culinaria americana, nata dalle abilità dei pellegrini inglesi che si stabilirono in America settentrionale. Questo piatto autunnale è caratterizzato da sapori caldi e speziati, come cannella, noce moscata e garofano, che si sposano perfettamente con il sapore dolce e morbido della zucca**. È un dolce classico che si gusta solitamente durante le festività autunnali, in particolare durante la Festa del Ringraziamento.

  • Sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
  • Unite la farina, l’amido, la tapioca e il burro fuso, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
  • Aggiungete la zucca cotta e il latte, mescolando bene.
  • Incorporate le uova sbattute, la carne macinata, la cannella, la noce moscando bene.
  • Versate il composto in una teglia e cuocete in forno a 180°C per circa 45 minuti.

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