Pancake con more sciroppate

La ricetta Pancake con More Sciroppate è un piatto dolce originario del mondo occidentale, in particolare USA e Gran Bretagna, molto amato sia in famiglia che da amici.

I pancake sono generalmente fritti o coperti di farina ed uova messi insieme in una marinata per poi essere cucinati in una panca, tagliati in quadratini ed adornato con crema e glaze o con la mistura di mais. Molti varietà, varianti ed invenzioni a seguire.

Dopo aver preparato questi dolci per la colazione o per una cena da amici per imparare al meglio queste quantità per alcune feste molto particolari in casa.

• Monda 2 ciotole e sbatti le uova insieme latte, zucchero e la farina in modo da ottenere un composto liscio.
• Agiungi olio di semi e lievito dopo averlo mescolato nel latte.
• Risciacqua la ciotola per disfarti del torrone nato durante l’agglomerarsi delle uova, la farina e i cristalli di zucchero.
• Tende per ultima uvetta e farina.
• Aggiungi le uova nella ciotola.
• Utilizzerai cosi anche i quarti della ciotola.
• Aggiungi un po’ di acqua nella ciotola.
• Sormontato di acqua e acqua tiepida per ridurre la qualità del latte
• Aggiungi il cucchiaio pieno di olio
• Aggiungi il lievito mescolato con il latte
• Aggiungi una piccola ciotola riempita con latte
• Smista bene la preparazione
• Tieni da parte per 1 ora
• Aggiungi un pizzico di zucchero.
• Cqua tiepida e latte mescolati nel composto.
• Aggiungi il latte di more.
• Riportare ad alta velocità da un grande mixer
• Nella ciotola staccare circa 2cucchiai.
• Manda ad alta velocità e con l’elasticità assembla 1 palla di farina da alta qualità.
• Mettili negli stampi, fai cuoci i pancake.
• Mamma mia, è pronto! Gli ingredienti sono stati utilizzati!
• I pancake saranno immediatamente pronti
• Puo essere conosciuto con un altro nome
• Cucchiaio che riposa ha il miele

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.