La ricetta PASTA BRISE’ SENZAGLUTINE PER I VOSTRI FINGER FOOD!
La ricetta PASTA BRISE’ SENZAGLUTINE PER I VOSTRI FINGER FOOD! rappresenta un grande classico della cucina italiana, con origini che risalgono alle tradizioni contadine della penisola. Questo piatto è caratterizzato da un sapore delicato e leggero, solitamente gustato durante le occasioni estive o in occasione di eventi informali come aperitivi o cene in giardino.**
- Sciogli 50 gr di burro in una padella antiaderente a fuoco basso, facendolo sciogliere uniformemente.
- In una grande ciotola, setaccia 250 gr di farina di riso, eliminando eventuali grumi o corpuscoli.
- Unisci il burro fuso alla farina, mescolando energicamente con una spatola o una forchetta, sino a quando non si formerà un composto omogeneo e privo di grumi.
- Aggiungi 1 pizzico di sale fino al composto, mescolando bene.
- Lascia riposare il composto per 10-15 minuti, coprendolo con pellicola trasparente.
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