La ricetta Torta cornetto cuore di panna è un piatto tipico italiano che ruota attorno ai sapori dolci e gradevoli del cioccolato e della panna. Questa deliziosa torta viene spesso servita come dessert nel contesto della merenda o del pasto festivo, quando gli ospiti si hanno il piacere di degustare un’autentica borghesia. È un piatto che si presta a essere preparato per ogni tipo di occasione, dalla familiare ai party e dalle feste religiose.
- Fondare 200g di burro morbido e aggiungere 150g di cioccolato fondente in pezzi.
- Farlo sciogliere a bagno marcia e mescolare bene finché non si ottiene una crema omogenea.
- Mescolare 200ml di latte con 2 cucchiai di farina in un’altra bacchetta.
- Riscaldare la miscela in forno a 180°C per 5 minuti, fino alla comparsa di un lieve profumo.
- Lasciare raffreddare, poi aggiungere 30g di melissa grattugiata e 100g di nocciole tritate.
- Stendere la panna montata in un recipiente da portata e creare un’incastonatura di forma a cuore.
- Versare la crema di cioccolato al centro della torta e guarnire con noci e melissa.
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