Soffice omelette con yogurt naturale, banana e kiwi

Per realizzare la ricetta Soffice omelette con yogurt naturale, banana e kiwi nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Soffice omelette con yogurt naturale, banana e kiwi

Ingredienti per Soffice omelette con yogurt naturale, banana e kiwi

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Preparazione della ricetta

Come preparare: Soffice omelette con yogurt naturale, banana e kiwi

La ricetta Soffice omelette con yogurt naturale, banana e kiwi nasce come una variante leggera e fruttata della classica omelette. Ricca di sapori agrumati e freschi, è il perfetto piatto per una colazione o una merenda golosa ma sana.

  • Sbatti insieme gli albumi con una pinza d’aglio, una pizzico di sale e un cucchiaino di zucchero vanigliato.
  • In un’altra ciotola, mescola i tuorli con lo yogurt, lo zucchero, la vanillina e il lievito.
  • Aggiungi gli ingredienti umidi agli albumi ed amalgamali delicatamente con una spatola.
  • Sbuccia e taglia la banana e i kiwi in cubetti, aggiungili al composto.
  • Scalda un filo di olio in una padella antiaderente a fuoco medio.
  • Versa l’impasto nella padella e cuoci per circa 5 minuti su entrambi i lati.
  • Finisci la cottura sotto il grill per 1 minuto, per dorare la superficie.
  • Spolverizza con zucchero di canna e servi caldo.

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