La ricetta Panzanella Toscana vegana prende ispirazione dalla tradizione toscana, dove questo piatto è sempre una delle portate estive più popolari. I sapori tipici della Panzanella Toscana vegana sono quelli freschi e leggeri, con un tocco di acidità data dall’aceto e dalla salsa di soia. Solitamente viene servita come antipasto o come accompagnamento a una grigliata estiva.
- Trita il basilico e unite il sale, il pepe, l’olio d’oliva extra-vergine e l’aceto di mele.
- Taglia il pane toscano in piccoli cubetti e tostalo in forno fino a quando non diventa dorato.
- Taglia i pomodori e i cetrioli e unite i porri e il cavolfiore.
- In una grande ciotola, unite tutti gli ingredienti preparati in precedenza e conditeli con la miscela di basilico.
- Aggiungete le olive verdi e il sedano tritato e mescolate il tutto con cura.
- Servite la Panzanella Toscana vegana fresca e gustatela!
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