La ricetta Castagnole vegan ricetta di Carnevale marchigiana è un piatto tradizionale delle Marche, consumato durante la festività del Carnevale. Le Castagnole sono un dolce caratterizzato da un sapore morbido e dalla presenza di liquore, che le rende uniche e deliziose. Questo piatto è solitamente gustato durante le feste di carnevale, quando le famiglie si ritrovano insieme per celebrare questo momento speciale**.
- In un recipiente, miscelare la farina, la farina 00, il sale e lo zucchero di canna.
- Aggiungere l’olio e il liquore, mescolare fino a quando non si forma un impasto liscio.
- Lasciare riposare l’impasto per circa 30 minuti.
- Dividere l’impasto in piccole parti, creare delle forme a palline.
- Friggere le palline in olio caldo fino a quando non saranno dorate.
- Scolare le Castagnole su carta assorbente.
- Cospargere uno strato di zucchero sulla superficie delle Castagnole.
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