La ricetta Torta alla frutta con crema pasticcera è un dolce tradizionale diffuso in molti paesi europei, particolarmente apprezzato per la sua freschezza e la sua presentazione colorata. Questo piatto è spesso servito in occasioni estive, come feste di compleanno o ricevimenti, e i suoi sapori tipici, come la dolcezza delle pesche e la freschezza del kiwi, lo rendono un’ottima scelta per chiunque ami la frutta fresca.
- Iniziate sbattendo le uova con lo zucchero finché non diventano cremose, quindi unite il sale e la farina setacciata.
- A parte, montate la panna da montare e tenetela da parte.
- In un’altra ciotola, sbattete le uova con il lievito per dolci e unite la farina setacciata, quindi incorporate le pesche, le prugne, il kiwi e l’uva tagliati in piccole parti.
- Unite il composto alla crema pasticcera ottenuta sbattendo la panna da montare con lo zucchero.
- Versate il composto in una teglia imburrata e infornate a 180°C per 40 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
