Ingredienti per Plumcake all’uva bianca
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- mais
- olio di semi
- uova
- uva
- uva bianca
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Plumcake all’uva bianca
La ricetta Plumcake all’uva bianca è una specialità della tradizione dolciaria italiana. Originario delle regioni del nord, si caratterizza per l’aromatica combinazione di uva bianca candita e un base soffice, ideale per una merenda golosa o una colazione arricchita.
La ricetta si prepara con facilità.
- In una ciotola capiente, setacciate la farina e aggiungete il lievito per dolci.
- In un’altra ciotola, mescolate il latte con lo zucchero, l’olio di semi e le uova.
- Unite gradualmente gli ingredienti umidi a quelli secchi, amalgamando con una frusta fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Incorporate delicatamente l’uva bianca tagliata a pezzetti o lasciata intera.
- Versate l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Cuocite in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando un piccolo stuzzicadenti inserito al centro del piatto ne esce pulito.
- Lasciate raffreddare completamente il plumcake prima di sformarlo e servirlo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
