La ricetta Giovedì vogliadignocchi 1: crema di taleggio e noci nasce dall’amore per i gnocchi, re indiscussi di una cena veloce e gustosa. Taleggio e noci sono una coppia vincente: il formaggio al profumo intenso si sposa perfettamente con la croccantezza delle noci, donando al piatto un sapore unico e appagante.
- Scaldate il burro in una padella ampia.
- Aggiungete il taleggio tagliato a pezzi e fate sciogliere insieme alla panna.
- Schiacciate grossolanamente le noci e incorporate al sugo.
- Spolverate con noce moscata, regolate di sale e pepe.
- Portate a bollore una pentola d’acqua salata e cuocete gli gnocchi secondo le istruzioni della confezione.
- Scolate gli gnocchi e versateli nella padella con il sugo caldo.
- Mescolate delicatamente e cuocete per un minuto.
- Servite gli gnocchi subito, ancora caldi e fumanti.
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