La ricetta Pasta Frolla classica è un must-have in ogni cucina italiana. La sua storia è antica e radicata nelle tradizioni di molte regioni. Frolla, come viene comunemente chiamata, è la base per una varietà di dolci: deliziose torte rustiche, biscotti croccanti e sfoglie perfette per crostate succulente. I sapori tipici della Pasta Frolla classica sono delicatamente morbidi e dolci, con un tocco di calore dal burro e un aroma avvolgente di vaniglia.
- Sbattere il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere le uova, una alla volta, amalgamandole al burro.
- Incorporare la farina setacciata con il lievito e una pizzico di sale.
- Continuare ad impastare con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio.
- Aggiungere la scorza di limone grattugiata e le nocciole tritate.
- Avvolgere la frolla in pellicola trasparente e lasciarla riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
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