La Torta salata di zucchine con chips di patate è un delizioso piatto tipico del sud Italia, dove si possono apprezzare i sapori freschi e genuini della zona. La ricetta si basa sulla combinazione di zucchine, carote, patate e aromi come rosmarino e limoni, che insieme creano un sapore unico e bilanciato. Solitamente questo piatto** viene gustato in occasioni informali, come pranzi estivi o cene con gli amici.
- Pulisci le zucchine e tagliale a fette sottili.
- In una ciotola, mescola la farina 00, il parmigiano e il sale.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova e il latte, then add the yogurt and mix well.
- A parte, trita le mandorle e friggi le patate a fette sottile per creare le chips.
- In una grande ciotola, mescola le zucchine, le carote, le patate, il rosmarino, il limone e l’olio di semi.
- Aggiungi la miscela di farina e formaggi, quindi mescola bene il tutto.
- Versa il composto in una tortiera imburrata e inforna a 180°C per 40 minuti.
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