Glassa alla menta senza albume

Per realizzare la ricetta Glassa alla menta senza albume nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Glassa alla menta senza albume

Ingredienti per Glassa alla menta senza albume

glassamentazucchero a velo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Glassa alla menta senza albume

La ricetta Glassa alla menta senza albume è una variante leggera e fresca della classica glassa alla menta che prevede l’omissione degli albumi. La sua semplicità e sapori freschi la rendono ideale per accompagnare torte, biscotti e soprattutto per guarnire dolci estivi. Il suo gusto verde e la consistenza vellutata creano un contrasto aromatico perfetto con i dolci più delicati.

  • In pentola, sciogli lo zucchero a velo con un goccio d’acqua calda mescolando continuamente.
  • Aggiungi il liquore alla menta mescolando fino ad ottenere una consistenza liscia omogenea.
  • Lascia raffreddare la glassa a temperatura ambiente finché non si addensa.
  • Versa la glassa sopra al tuo dolce preferito e decora con foglioline di menta fresca.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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