Pasta frolla al cacao semplice

La pasta frolla al cacao semplice è un piatto tradizionale italiano che conquista il gusto con la sua semplicità e la sua raffinatezza. Questo piatto è spesso servito nel contesto di speciali occasioni come compleanni o ferragostini, proprio perché risulta essere un vero e proprio dolce di alta qualità. La combinazione di sapori, texture e profumi è tale da rendere questo piatto un’opzione perfetta per coloro che amano il cacao e la frutta secca.

• Inizia lavorando il burro morbido con lo zucchero semolato fino ad amalgamarli bene.
• Aggiungi il tuorlo d’uovo e il-sale; continua a lavorare con la spatola fino ad ottenere un composto liscio.
• Metti da parte il composto e lavora la farina con il cacao e il cacao amaro finché questi non saranno ben distribuiti.
• Aggancia il composto con la farina e lavora fino ad ottenere una pasta elastica e liscia.
• Ricava la pasta e lavora ogni pezzo finché non sarà stato steso e schiacciato.
• Inforna i pezzi di pasta in forno a 180°C per 20-25 minuti, o finché non saranno dorati.
• Lascia raffreddare i piatti e serve.

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