- Scegli i meloni più freschi e tagliali a tocchetti, poi mescolali con dell’insalata spalmabile e dell’erba cipollina fresca.
- In una pentola a fuoco basso, sciogli il zucchero a velo con un po’ di acqua, poi aggiungi le carote tritate e fate cuocere fino a quando non saranno tenere.
- In un’altra pentola, cuocete le olive con un po’ di olio d’oliva e sale, fino a quando non saranno croccanti.
- In una ciotola, mescolate la zucca cotta con la liquirizia e la vodka, aggiungendo un po’ di zucchero a velo.
- In un piatto, disegnate una zucca con le pesche a pezzetti, infine decorate con le olive e le carote.
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