Ingredienti per Gli aquiloni – biscotti senza zucchero
- cioccolato fondente
- farina
- malto
- olio di semi di girasole
- orzo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Gli aquiloni – biscotti senza zucchero
La ricetta gli aquiloni – biscotti senza zucchero nasce dalla tradizione familiare, reinterpretata con un tocco di leggerezza. Un tempo, questi biscotti venivano preparati per le feste e i momenti conviviali, rappresentando un dolce sfizioso e goloso.
Il sapore intenso del cioccolato fondente si unisce alla delicatezza dell’orzo e del malto, creando una sinfonia di note dolci e aromatiche. Perfetti per una merenda golosa o come accompagnamento al tè, gli aquiloni sono un vero e proprio piccolo paradiso per il palato.
- In una ciotola capiente, mescola il cioccolato fondente fuso con l’olio di semi di girasole.
- Aggiungi la farina e il malto, mescolando con cura fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Incorpora l’orzo, mescolando delicatamente per amalgamare tutti gli ingredienti.
- Formano piccole palline con l’impasto e disponile su una teglia rivestita di carta da forno.
- Con un movimento rotatorio, schiacciate leggermente le palline con le dita per creare una forma rotonda.
- Cuoci gli aquiloni in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando non diventano leggermente dorati.
- Lascia raffreddare i biscotti su una griglia prima di servirli.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
