La ricetta Ricetta Bimby – Salsa allo cherry è una variante dolce e leggera della classica salsa allo cherry, spesso servita come accompagnamento a dessert e dolci. È originaria dell’Europa centrale, dove le ciliegie e il chicco d’oro erano ingredienti comuni. La ricetta può essere servita fredda o tiepida, in base alle preferenze personali.
- Adduci il cherry brandy nel contenitore del robot da cucina in base al grado di intensità desiderato.
- Pulisci e taglia le ciliegie a tua scelta in boccioli o grandi pezzi.
- Aggiungi le ciliegie al contenitore con il cherry brandy.
- Aggiungi un po’ di zucchero in base alle tue preferenze.
- Rifrega la salsa per un tempo di 10-15 minuti.
- Scola e aggiungi un po’ di aceto o succo al bicchiere del paio se desiderato.
- Mesci e serve.
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