La ricetta AGRETTI FARRO E GAMBERONI…. ci porta direttamente alla costa italiana, dove il mare incontra la terra e i sapori si fondono in un’unica armonia. Questo piatto è tipico delle regioni costiere, dove il fresco del mare si unisce alla terra fertile per creare un connubio di sapori unici. Solitamente gustato come antipasto o principio, questo piatto è ideale per una serata estiva in compagnia di amici.
- Iniziate tritando l’aglio e le mandorle in un mixer fino a ottenere un composto omogeneo.
- Lasciate soffriggere l’aglio e le mandorle in olio per alcuni minuti, fino a ottenere un profumo aromatico.
- Aggiungete gli agretti e fateli cuocere per alcuni minuti, finché non saranno morbidi e teneri.
- Nel frattempo, cuocete il farro secondo le indicazioni del pacchetto e fatelo raffreddare.
- In un’altra padella, fate cuocere i gamberoni con un po’ di olio e sale, finché non saranno rosa e cotti.
- Componete il piatto unendo gli agretti, il farro e i gamberoni, condendo con l’aglio e le mandorle tritate.
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