La ricetta Insalata di pollo light con nespole giapponesi è una combinazione del fresco e del gustoso, ideale per un pranzo leggero o una cena estiva. Le nespole giapponesi, dolci e succose, si sposano perfettamente con la delicatezza della rucola e l’aromaticità del pollo cotto. Il tocco agrumato del limone completa il piatto, creando un equilibrio di sapori fresco e appagante.
- Prepara il pollo saltando in padella con un filo di olio d’oliva e rosmarino.
- Sbuccia e taglia le nespole giapponesi a spicchi.
- Lava e taglia i ravanelli.
- Pulisci e laccà la rucola.
- Condisci la rucola con olio d’oliva, succo di limone e sale.
- Unisci il pollo, le nespole, i ravanelli.
- Mescola delicatamente per amalgamare gli ingredienti.
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