La ricetta Strawberry Coffee Cake è un piatto delizioso che nasce dalla tradizione nordamericana. Questo dolce si caratterizza per la sua** combinazione di sapori dolci e aciduli, tra cui spiccano le fragole fresche e il caffè. È solitamente servito durante le colazioni o le pause caffè, in particolare durante le feste e le celebrazioni.
- Miscela il burro ammorbidito con lo zucchero fino a quando non si ottiene un composto soffice.
- Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Incorpora la vaniglia e il latte, mescolando fino a quando non si ottiene un composto omogeneo.
- In una ciotola separata, mescola la farina, l'amido di mais e il lievito.
- Aggiungi il composto secco alla miscela umida, mescolando fino a quando non si ottiene un impasto soffice.
- Dividi l'impasto in due parti e disponile in due teglie rivestite di carta da forno.
- Spargete le fragole sulla superficie dell'impasto e cospargete con zucchero.
- Inforna a 180°C per 25-30 minuti, o fino a quando non si ottiene un colore dorato.
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