La ricetta POLLO AL CURRY….L’ORO NEL PIATTO! ha origine nelle cucine asiatiche, dove il curry è un ingrediente fondamentale. Questo piatto è caratterizzato da sapori intensi e aromi esotici, come il cumino e lo zenzero, e viene solitamente gustato in occasioni speciali o durante pasti in famiglia.
- Soffriggi la cipolla e il cumino in olio di sesamo per creare una base aromatica.
- Aggiungi la radice di zenzero grattugiata e il curry in polvere per insaporire.
- Unisci il petto di pollo tagliato a pezzi e cuoci fino a quando non è ben rosolato.
- Versa il latte di cocco e aggiusta di sale per equilibrare i sapori.
- Lascia cuocere a fuoco lento per permettere ai sapori di amalgamarsi.
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